- Ein Lebensmittelkontrolleur überprüft das Haltbarkeitsdatum von Lebensmitteln in einem Imbiss in Düsseldorf (imago / Olaf Döring Kontrolleur)
Etwa jede dritte vorgeschriebene Lebensmittelkontrolle in Deutschland fällt wegen Personalmangels aus.
Das ist das Ergebnis einer Erhebung der Verbraucherorganisation Foodwatch, aus der der Bayerische Rundfunk und die Zeitung „Die Welt“ zitieren. Demnach haben im vergangenen Jahr rund eine viertel Million der vorgesehenen Kontrollbesuche in Restaurants, Imbissen und bei Lebensmittelherstellern nicht stattgefunden. Besonders die Behörden in Berlin und Bremen seien unterbesetzt. Foodwatch-Geschäftsführer Rücker sagte, die Behörden verstießen damit massiv gegen die Vorgaben, die den Schutz der Verbraucher sicherstellen sollten.
Die Organisation hatte bundesweit alle der fast 400 zuständigen Behörden zur personellen Ausstattung und der Zahl ihrer Kontrollbesuche befragt.
Quelle: Deutschlandfunk vom 11.12.2019
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Deshalb esse ich nie was in Imbissbuden etc. Die werden am wenigsten kontrolliert.
Und Dönerbuden schon gar nicht weil man Angst vor den Besitzern hat.