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Lebensmittel – Biber- und Pferdefleisch: Etiketten-Schwindel bei US-Fleischprodukten

Veröffentlicht: 05.09.15 01:56 Uhr 20 Prozent der amerikanischen Fleischprodukte enthalten nicht das, was auf dem Etikett steht. Aktuelle Studien haben nicht nur undeklariertes Pferde- oder gar Biberfleisch in den Proben entdeckt. Billig-Fleisch wurde zudem als besonders teures Wildfleisch, etwa von … Weiterlesen

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