Neuer Speiseplan im Stall – Schweine sollen jetzt Insekten fressen

Bruchsal – Schweine kriegen meistens Soja-Brei zu fressen. Um die Ökobilanz des Futters zu verbessern, kommen jetzt Insekten ins Gespräch.

Die passenden Larven züchtet das Bruchsaler Unternehmen Alpha Protein. „Wir entwickeln Industrieanlagen für die Aufzucht von Insekten als Futter- und Nahrungsmittel“, sagt Geschäftsführer Gia Tien Ngo (33).

In Ludwigshafen will das Start-up eine noch größere Produktion aufbauen. Dort möchte das Unternehmen künftig 1100 Tonnen getrocknete Insekten und zusätzlich über 5000 Tonnen an Dünger aus Exkrementen jährlich produzieren.

Einige der Insekten könnten im Schweinestall als Futter landen. Die Idee findet Anklang in der Landwirtschaft. „Nutzinsekten sind grundsätzlich in der Lage, nicht verwertbare Biomasse oder Lebensmittel-Nebenprodukte in hochwertige Fette, Proteine und Düngemittel zu verwandeln“, sagt Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes.

Bisher wird vor allem Sojaextraktions-Schrot und Fischmehl verfüttert. Doch Kritiker schimpfen über schrumpfende Fischbestände und einen hohen Flächenverbrauch beim Soja-Anbau.

Die Idee, stattdessen Insekten zu verfüttern, interessiert auch die Europäische Union. In der EU sind mittlerweile acht Insekten-Arten als Nutztiere zugelassen.

Alpha-Protein-Chef Ngo sieht den Hauptvorteil der neuen Tiernahrung in der Effizienz: Bei der Insekten-Züchtung werde viel weniger Fläche und Wasser verbraucht als beim Anbau von Soja.

Doch es gebe noch ein Akzeptanzproblem in der Bevölkerung. Laut dem Start-up-Geschäftsführer liegt das auch am Preis, der durch die Weiterentwicklung der Zucht-Technik sinken soll.

Quelle: Bild-online vom 24.10.2023

Sie finden staseve auf Telegram unter

https://t.me/fruehwaldinformiert

Sie finden staseve auf Gab unter https://gab.com/staseve

Sie finden uns auf Gettr https://gettr.com/user/peterfruehwald

Folgt unserem neuen Kanal Heimische Direktvermarktung: https://t.me/heimischeProdukte