- Eine Auszubildende bedient in einer Metzgerei in Weimar Kunden. (dpa / Candy Welz)
Im Bäcker- und Fleischerhandwerk in Deutschland haben in den vergangenen zehn Jahren tausende Betriebe geschlossen.
Das geht aus Daten des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks hervor. Im Jahr 2008 waren bundesweit noch rund 15.400 Bäckereien registriert, Ende 2018 noch knapp 11.000. Die Zahl der Fleischereibetriebe verringerte sich im selben Zeitraum von rund 18.300 auf 12.900. Grund für diese Entwicklung ist nach Angaben des Zentralverbandes zum einen die Konkurrenz durch Discounter und Supermärkte. Zum anderen klagten die Betriebe über einen Mangel an qualifiziertem Personal und an Nachwuchskräften.
Quelle: Deutschlandfunk vom 23.04.2019
Anmerkung der Redaktion staseve: Da sieht man mal wieviele tolle Fachkräfte wir mit dem Flüchtlingsstrom erhalten haben. Wieviel willige Arbeiter gekommen sind. Wir haben seit 2015 mehr als 2 Millionen „Flüchtlinge“ aufgenommen. Aber die scheinen weitestgehend nicht integrationsfähig zu sein. Nur die Aufnahme in die Sozialsysteme scheint noch zu funktionieren.
alles-auf-einen-klick.eu
Wir formulieren für Sie Briefe, Einsprüche, Widersprüche, Klagen nach Ihren Wünschen und stellen diese rechtsverbindlich zu.
Wir helfen Ihnen auch Bescheide von Gerichten und Behörden erfolgreich abzuwehren.
(Klick aufs Bild und es geht los)