Der Nuss-Schinken des Herstellers „Waldenserhof“ mit Haltbarkeit zum 3.2.2020 wird zurückgerufen. In dem Produkt wurden Listerien nachgewiesen (Listeria monocytogenes).
Wie das Unternehmen mitteilt, werden neben dem Produkt aus „Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes“ auch alle anderen Produkte der Firma (Fleisch, Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen und Milcherzeugnisse) zurückgerufen.
Menschen, die den Nuss-Schinken gegessen haben, und entsprechende Symptome entwickeln, sollen einen Arzt aufsuchen und auf eine mögliche Listerien-Infektion hinweisen.
Eine Listerien-Erkrankung äußert sich meist innerhalb von 14 Tagen nach Infektion mit Durchfall und Fieber. Insbesondere Schwangere, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit Blutvergiftung und Hirnhautentzündung entwickeln. Bei Schwangeren kann, sogar ohne Symptome, das ungeborene Kind geschädigt werden.
Schwangere, die dieses Lebensmittel gegessen haben, sollten sich auch ohne Symptome in ärztliche Behandlung begeben und sich beraten lassen. Für andere Personen ohne Symptome ist dies nicht sinnvoll.
Quelle: infranken.de vom 25.01.2020
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