Der Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach fordert den Fleischkonsum massiv zu reduzieren, um so die Klimaziele zu erreichen. Wir können uns die auf Fleisch basierende Ernährung nicht mehr leisten. Sie produziert viel zu viel Methan und CO2, deswegen werden wir darauf verzichten müssen“, erklärte er dem Spiegel. „Langfristig könnten wir den Fleischkonsum um 80 Prozent reduzieren. Aber nicht nur in Deutschland, sondern weltweit.“
Lauterbach verwies außerdem auf gesundheitliche Gefahren durch zu viel Fleischkonsum. „Machen wir uns doch nichts vor: Wer sind diejenigen, die jetzt am Billigfleisch durch schwerste Krankheiten Lebensjahre verlieren? Es sind die Ärmeren.“ Regelmäßiger Fleischkonsum sei ein wichtiger Faktor für Darmkrebs.
„Die Ärmeren verlieren doch nicht, wenn sie das billige Fleisch durch eine vegane oder vegetarische Kost ersetzen. Im Gegenteil: Sie gewinnen“, so Lauterbach.
@rt_de
Quelle: RT DE auf Telegram
Quelle: Nachrichtenagentur ADN (SMAD-Lizenz-Nr. 101 v. 10.10.46) vom 27.02.2022
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