Eltern unterschätzen einer Befragung zufolge den Zucker-Anteil in Lebensmitteln.

#Forscher des #Max-Planck-Instituts für #Bildungsforschung und der #Universität Mannheim ließen mehrere hundert Eltern von Sechs- bis Zwölfjährigen raten, wie viel Zucker in Orangensaft, Cola, Pizza oder Müsliriegeln steckt. Zudem ermittelten sie den Body-Mass-Index der Kinder. Das Ergebnis: Mehr als 70 Prozent der Eltern unterschätzte den Zuckeranteil deutlich – und deren Kinder waren dann eher übergewichtig. Die Wissenschaftler fordern, den Zuckergehalt von Lebensmitteln auf den Verpackung klarer zu kennzeichnen.

Die #Weltgesundheitsorgansation empfiehlt, dass Kinder nicht mehr als umgerechnet 15 Zuckerwürfel pro Tag zu sich nehmen sollten. In #Deutschland sind es im Schnitt fast doppelt so viele.

Quelle: Deutschlandfunk vom 27.02.2018