Klöckner (CDU)Weniger Zucker, Salz und Fett – aber kein Gesetz

Bundesernährungsministerin #Klöckner hat ihren Plan zur Reduktion von #Zucker, #Salz und #Fett in Fertigprodukten auf freiwilliger Basis gegen Kritik verteidigt.

Es gehe um eine Gesamtstrategie, die europaweit einmalig sei und als Vorbild dienen werde, sagte die CDU-Politikerin im Deutschlandfunk (Audio-Link). Sie gehe davon aus, dass sich die Industrie an die Selbstverpflichtung halte. Zudem gebe es engmaschige Überprüfungen von Experten. Sollte das Monitoring nicht funktionieren, werde man weitere Schritte überlegen. Aber sie halte es zum jetzigen Zeitpunkt für falsch, zu drohen oder ein Gesetz zu machen, da man auf einem guten Weg sei.

Verbraucherschützer hatten den freiwilligen Charakter der Selbstverpflichtung der Industrie kritisiert und verbindliche Maßnahmen gefordert.

In #Deutschland gelten dem Ernährungsministerium zufolge 47 Prozent der Frauen und 62 Prozent der Männer als übergewichtig. Bei den Kindern sind es 15 Prozent.

Quelle: Deutschlandfunk vom 20.12.2018